◆大松屋 酒田

酒田まで足を伸ばしたのは、大松屋さんのお蕎麦をもう一度食べたかったからです。数年前、秋田からの帰り、蕎麦が食べたくなってネット検索して大松屋さんに伺いました。その時は昼でしたが、今回は夜のコースを事前予約しました。以前食べたのは、冷たい鴨蕎麦でした。ルートインから車で約１０分で到着しましたが、相変わらず、当地もびっくりするほどの山里です。「こんなところにお店なんかあるのかなぁ」と誰もが思うような場所ですが、カミさん情報によると全国にファンがおられるとか。

相変わらず、落ち着いた門構えですな。店内は古民家を利用されていますので、こんな感じです。

もちろんエアコンはありませんが、扇風機は回っていて、天気の具合もあったのか、暑さは全く感じませんでした。窓の外には池がありますが、ひょっとすると時期的に蛍も見られるのではと、勝手に想像してしまうほどです。

予約しておいたのは、おもしろ肉コースです。

こちらがつきだし３品。料理が出てくるまでに胡瓜を器から好きなだけとって良いシステムがあります。お味噌をつけて食するのですが、このお味噌が少ししょっぱくて胡瓜と抜群の相性でして…。

椿の葉の箸置き、趣がありますな。そして、メインの肉料理がこちら。

囲炉裏で焼いて食べます。そして、〆はもちろんそばです。

うーん、美味しゅうございました。

詳しくは公式ホームページをご参照ください。