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2020年9月16日 (水)

◆蕎麦の花が見頃です

昨日は、今日がお天気が悪くなると思って、裏の畑仕事を…。刈っておいた草をのけて、耕運機で耕しました。小さい耕運機ですから、残っていた草が絡まって、いつもの倍の時間がかかりました。とりあえず、耕せたと思って涼んでいると、隣の田んぼは蕎麦の白い花でいっぱいでした。

Img_4361

減反政策で麦を栽培して、刈り取った後に種をまかれたのですが、2ヶ月ぐらいでもう花が咲いていることに、少し驚きを。稲作が一番単価が高いことは分かるのですが、麦と蕎麦の2回収穫ができれば、良いところまでいくのではと勝手に推測しております。何より稲作に比べて手間がかからない。種を撒いて刈るだけですから…。と、勝手に人様の懐具合が計算できるほど、時間を持て余して居ります。

その蕎麦ですが、当店の近くにもいろいろできております。先週の土曜日も自治体が発行した金券を消費するために、「久次郎」さんに出掛けました。詳しい情報は「まいばらんど」さんにお任せします。そのうち、山形の蕎麦街道みたいになると良いのですが…。

https://maibarand.shiga.jp/category/gourmet/udon-soba/

 

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