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2019年10月27日 (日)

◆芋煮とカレーうどん

10月も残すところあと4日となりました。ブログの更新頻度もだんだん少なくなり、申し訳ないと思っております。しかし、毎日それほど変化があるわけではなく、時事ネタを書いたところで、たかが雑貨店の店主の戯言でどうなるわけでもなく、だんだん筆不精になりつつあります。しかし、季節はそんなことには関係なくて、周りを見渡せば秋は確実に深まりつつあります。

先日、ご近所さんから里芋を頂戴しました。そこで山形を思い出して芋煮をリクエスト。前職で、ストレスが一番かかった時期は、2ヶ月に1度山形に行って憂さを晴らしておりました。特に、少し前の時期は紅葉が見事で、必ず出かけておりました。

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山形と言えば、玉コンニャクですので、入れてもらいました。玉コンを串にさしたものにカラシをつけて頂く、実にソウルフードでした。そう言えば、山形市のヨークベニマルの店頭で出会った玉コン売りのお姉さん、どうしておられるのでしょうか。顔は覚えておりませんが、若いのにかかわらず、客あしらいがすごく良かったを記憶しています。きっと出世されているでしょうね。

そして、芋煮の翌日の昼餉は、残り物にカレーのルーを1個加えてカレーうどんに。

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美味しゅうございました。まだ我が家里芋は掘り起しておらず、土付のままで保存にしようか、種芋にしようかと…。

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