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2019年7月17日 (水)

◆じゃがバター

今日の昼餉はじゃがバターでして。ジャガイモをよく洗って、十字に切れ込みを入れ、キッチンペーパーを濡らして巻いて、その上にラップをして、レンジで5~6分加熱すれば出来上がり。

もちろん、ジャガイモは自家製でして。

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先週、福島から帰った翌日に、ジャガイモを掘り出しました。格闘すること1時間半。大きなものだけは別の場所に運んで、残りはそのまま。

今日したのは、まず、そのジャガイモをコンテナに移動させて、とりあえず、店内に。温度と日光の関係で一時避難。

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雑貨店じゃなかったのかと、自らツッコミを入れながら…。

ほったらかしにしておいた残りのジャガイモを畑の外に運び出して、その中から良さげなものを種芋用に選別して。

そして、そのあと、草が一面に生えましたので、ミニ耕運機で畑を耕しました。

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その後、里芋の3度目の土かけを…。

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成長が遅く、そしてバラつきがあります。仕方がありません。ちゃんと植えたものではなく、昨年収穫できませんでしたので、土の中に残っていたものが自生して、それを移植したからです。

今年は、ジャガイモも里芋も種代はかかっていませんので、出来なくてもノープロブレムです。こんな風にして、3時間、しっかりと汗をかきました。たまにはこういうことをしないと、身体が変になりますから…。

 

 

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