« ◆インバウンド | トップページ | ◆新嘗祭 »

2018年11月20日 (火)

◆干し柿出荷

吊るし柿を作って、何日経ったのでしょう。途中から柿の外側に糖分が染み出たために、虫が寄らないよう、干物用のネットに入れて干し上げました。

Img_2255

Img_2256

外側に白い粉が付くまでと思ったのですが、それをすると固くなりすぎる懸念がありますので、あとはご自由にということで、本日、3か所に出荷させて頂きました。

福島のちびっ子ファンが、今年は私に色々な出来事が起こったために、作ってくれるだろうかと心配していましたが、無事、発送することができました。

もちろん、今年亡くなった二人の母の仏前にも…。

私はというと、糖尿病の罹患者ですから、作るだけで、食べることはできません。とはいっても味見に1個食べましたが…。

|

« ◆インバウンド | トップページ | ◆新嘗祭 »