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2017年11月19日 (日)

◆辛味噌チャーシュー麵

今日も当地は湖北時雨。雨の合間にお天道様が顔を出します。しかも寒いです。こんな日は片田舎の路面店はつろうございます。

話は変わって、持病ゆえに好物なのにセーブしている食べ物がございます。それはラーメン。外に出掛ける時だけ食べるようにしていますので、月1回、多くても2回です。今回は「ラーメン武蔵」辛味噌ラーメンを。

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何を頼もうかとさんざん迷いましたが、一押しの辛味噌ラーメンを。しかし、その中でもチャーシュー麺をチョイスして、プラス麺大盛りにしました。

出てきた器は小さかったのですが、麺は具の下に隠れていましたが、丼いっぱいで、スープはドロ系とでも申しましょうか、ねっとり少量タイプで、太縮れ面によく絡んでいました。味は美味しかったです。途中からトッピングの辛味噌をスープに混ぜこむと、味の変化が楽しめました。しかも、体が熱くなりました。

価格は920円+大盛り100円でしたから、1,000円オーバーになります。ラーメンで1,000円オーバー、次回はないと思います。ただし、塩ラーメンも興味がありましたので、これだけは制覇しようと考えています。

辛味噌ラーメン、龍上海、山形の赤湯でよく食べました。辛味噌ラーメンという響きに郷愁を覚えましたが、スープが全く違っておりました。今年は理由があって東北に行けずにおります。心残りですが、どうなるのでしょうか…。

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