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2016年12月13日 (火)

◆作州牛で・・・

昨日は、綴りましたように脳みそがヘロヘロで、ガタが来ておりました。エンジンで例えると、オーバーホールをしなければならない状態ですが、そういうわけにもいかず、とりあえず添加剤をぶち込むということにしました。

ということで、お正月用にと冷凍しておいた、頂き物の作州牛のしゃぶしゃぶ肉を解禁することに…。

P1000216

もちろんA5ランクのお肉で、賞状と鼻紋と個体識別番号のコピー付きです。送っていただいた方が、気を遣ってくださったのでしょう、程よい差しの入り具合で、甘く柔らかくて、しつこくなくて、大変美味しくいただきました。

ということで、本日はエナジー満タンになりましたが、いかんせん朝からの冷たい雨で、苦戦しております…。

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